幾乎全部華欣的旅遊天書都會介紹這間Chaolay Seafood Restaurant，很多網誌更將其列為當地必吃的十大餐廳之一。餐館位於市中心，沿著希爾頓酒店門口的NARESDAMN路向右走到底，再轉左直行，便能看到右手邊的Chaolay。不說不知道，原來泰語「Chaolay」的意思是「漁夫」，而這裡的招牌亦十分顯眼，所以不會太難找![]()
整間餐館都是以木建造，主要分為兩層，下層放滿了大大小小的水族箱，養著各式各樣的活海鮮 ![Chaolay Seafood Restaurant]( "Chaolay Seafood Restaurant")
每樣海鮮均標明價格
上層則是用餐區，分室內及室外兩邊，由海邊一直延伸至海中央
我和惡人大約下午5點半到達，時間尚早，只有兩三桌食客
我們選了室外座位，望著汪洋大海，我竟有點頭暈，是太餓了嗎？![]()
趕快看看餐牌點菜吧！
圖文並茂，惡人可看圖點菜了![]()
準備大擦一餐囉～![]()
先來一個【Coconut Shake - 椰子沙冰】，超清甜，勁解喝！正！(Thb60)
【Stir-fried Sea Crab with Curry Powder - 咖哩炒蟹】蟹不算大，勝在新鮮實肉，咖哩汁味道很好，送飯一流！(Thb600)![]()
【Fried Rock Lobster with Garlic Pepper - 蒜蓉椒鹽琵琶蝦】琵琶蝦爽口彈牙，肉嫩香口，必吃！(Thb400)![]()
【Baked Clam in White Wine Sauce - 白酒焗蛤蜊】，自從在Let’s Sea吃過那肥美的大蛤後便念念不忘，看到餐牌上有類似的菜式便馬上點了，但味道卻差很遠！這裡的蛤蜊不太新鮮，味道又怪怪的，吃了幾隻便全盤讓給惡人了 (Thb250)![]()
【Grilled Scallop with Butter and Garlic - 蒜蓉牛油燒扇貝】就不推介了，扇貝有點像冰鮮貨，蒜蓉不香，只吃到很濃的油味(我沒寫錯，是油味，不是牛油味)(Thb200)![]()
中途點了第二個【Coconut Shake - 椰子沙冰】，沒第一個那般清甜，但還是很好喝 (Thb60)
再次拿起餐牌點了幾款食物，包括這碟【Deep-fried Dry Squid - 炸魷魚乾】，咸咸香香，吃幾塊還不錯，但再多吃幾塊牙骹便開始累了(Thb300)![]()
【Grilled Sea Snail - 燒花螺】燒得太乾，有點硬，不適合老人小孩吃啊(Thb350)![]()
【Stir-fried Morning Glory with Chili and
Garlic - 泰式豆醬炒通菜】普普通通，不算特別好吃 (Thb80)
最後還是要點多一個【Coconut Shake - 椰子沙冰】才心息，但這個卻是又酸又臭，喝下「乸喉」！![]()
全部食物連三個椰子沙冰，埋單Thb2,360 (約港幣590)
環境氣氛： ★★★★☆
一覽無遺的海景，吹著自然的海風，聽著海浪聲，很舒服
食物質素： ★★★☆☆
海鮮沒想像中新鮮，但味道不錯，下次會再嚐嚐其他海鮮煮法
服務態度： ★☆☆☆☆
服務態度簡直不敢恭維，服務員不是圍著閒聊，便是黑面迎人，只有一位姨姨較為友善
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ชาวเล - Chaolay Seafood
地址：15 Naret Damri Road, Hua Hin
15 ถนนนเรศดำริห์, หัวหิน
電話：+66-0- 3251-3436
營業時間：10:00-22:00
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