小店實力非凡 @三哥廚房

三哥廚房在馬鞍山區是新開的擔擔麵與菜飯專門店

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室內時尚設計，簡潔小巧，有別於一般老店傳統裝潢，令人感到舒適和溫暖。

室內設計令筆者意外，她並非傳統老格局，反而換上清新白色，如純白牆上的鳥屋、小鐘擺設或優雅花花裝飾，配合柔和小燈都為整家小店增添不少親切和溫暖感。

望望餐牌得知這裡主打擔擔麵麵和菜飯，午市和下午茶特價套餐款式不少，如大路的酸辣湯雲吞、雪菜肉絲和鎮江骨等都不缺，引得筆者口水直流，什麼都有興趣一試，要了份三哥排骨配擔擔麵 HK$48，其實亦可選菜飯、清湯麵或白飯、紅油抄手 HK$38及熱豆漿兩杯 (一是套餐奉送，另一是額外點的HK$10)。

小試牛刀後方明白"三哥"在晚市經常大排人龍的因由，她的出現的確為馬鞍山區帶來具質素的川滬菜，很欣賞店員細心為人客講解每款菜式的煮法，並提示由於人多大可先打電話來訂座，有禮細心又講解詳細。

價錢也不過由湯粉30餘元至最貴小菜的98元，下次再光顧會選有份量的沙鍋雲吞雞、鎮江骨、花雕醉雞和酸辣湯等，不過相信要吃完招牌菜式，應要陸續分多次前來啦。