[食]員林美食 - 林仔街蛤仔麵 & 阿興拉仔麵

這次回員林,因為時間原因, 所以我們先吃午飯再回去找母親大人

我就想到這間蛤仔麵, 每次來都因為某些原因而放棄, 終於有機會可以去

而且一下下就找到停車位了, 真是太讚了

員林林仔街蛤仔麵

Tel: 048327715

地址:彰化縣員林鎮萬年路三路285號

** 周一公休**

這間蛤仔麵食尚玩家之前有介紹過, 但其實在他隔壁也有一間蛤仔麵,

我在網路上看到兩家都有支持者, 這家的特色就是用紅蘿蔔麵條

我們大概一點半到, 店內仍然人山人海, 我們進去時剛好剩最後一桌,

就知道他的生意有多好了

一坐下來, 就會送上一個塑膠盤跟筷子, 塑膠盤是用來裝等下的蛤仔殼

這裡只提供一種麵, 就是蛤仔麵, 小菜的項目就貼在桌上,

點菜時, 就跟老板說, 幾碗麵, 及要什麼小菜就可以了

有一區醬料區, 在台北其實很少店家會準備這種辣椒醬油, 在中南部就是很平常的佐料了

我點了一份豬耳朵, 跟一份燙青菜, 小菜有點小份

蛤仔麵

真的每顆蛤仔的肉都很飽滿, 不會煮過頭, 湯也不錯

紅蘿蔔麵, 吃起來沒有紅蘿蔔味, 很有彈性, 很不錯,

這裡食物不錯, 不過麵的份量有點不足, 男生可以點大碗的

---

拉仔麵, 是員林人的早餐選擇之一

我之前都是去第一市場吃, 但這次我爸帶我們到離家近一點的 “阿興拉仔麵"

店家資訊,

地址:彰化縣員林鎮新生路226號

Tel: 04-832-5999

這裡比市場裡的阿火空間比較大 , 用餐環境比較舒服, 而且部份桌椅用的是像學校的課桌椅, 還蠻特別的

而且要說銅板美食, 很多地方說的銅板是 50 元, 這裡可是十元銅板, 湯都只有 10 元而已

豬血湯 NT 10

不會因為只要十元, 所以料就很少, 一樣一碗滿滿滿的豬血, 老板真是在作慈善事業了

拉仔麵, 就是肉燥乾麵, NT 25

份量十足, 道地吃法就是要加入在桌上的甜辣醬, 依個人喜好, 還可以再加入烏醋,

我沒吃過第一市場裡的拉仔麵, 因為個人不愛吃乾麵, 無從比較,

但偶爾吃一下這種傳統早餐, 也是很不錯的

如果沒有點小菜, 一個人湯加麵 只要 NT 35 , 比吃美而美還便宜.

而且吃起來超飽, 我這一餐吃完到下午 2 點才餓,

============================================

感謝 GraceLin 提供以上資料

GraceLin的網誌: http://www.gracelin713.wordpress.com

============================================