[食]穗科(台北復興店) 手打烏龍麵 & 現作日式煎餅

在台中很有名的穗科, 來到台北開店後, 就一直在我的待吃名單中,

可是在延吉街的店每次經過都是人潮滿滿,

最近發現, 他在我公司附近開了店, 還可以訂位,

就利用值班的周末中午跟同事去吃了

在租金昂貴的民生東路巷子中 ,仍然營造了日式庭園,

在店外可以直接看到製麵師父在製作烏龍麵

菜單

仔細注意才發現是完全沒有肉類的, 菜單有寫是奶蛋素, 價位也算親民,

因為冬天, 我們就沒點冷麵, 都點了熱湯麵

小菜, 我們點了

白玉腐皮湯卷 NT 70

可以吃到菜的甜味, 十分好吃菜捲

黑玉胡麻豆腐 NT 80

一吃就知十分有芝麻味, 很扎實好吃

我們三人一共點了三種湯麵

上湯烏龍麵 NT 180 , 完全的蔬菜湯頭, 十分清淡, 但又不會完全無味

咖哩烏龍麵 NT 190

算是十分清淡的咖哩, 是可以喝掉湯的咖哩, 如果喜歡重口味的, 恐怕會失望,

但我個人覺得湯頭還不錯..

我點的白湯烏龍麵 NT 190

所謂的白湯是在原來的蔬菜湯頭加上牛奶, 有點像是義大利麵的白醬意思,

但不會奶味不會重到讓人不舒服 或是蓋掉其他蔬菜味道

這裡最自豪的應是麵本身了吧,

這裡的麵真的十分Q 彈, 不會因為是熱湯, 麵就失去彈性,

吃完麵在等甜點時, 店內那時人也較少了 , 就走到煎餅台看師父現作煎餅

我買了一包回家吃, NT 150 /6 片

有不同的口味, 背面還有店名, 吃起來不會太甜, 看著師父一個一個的手作, 吃起來感覺就特別好吃呢

我們還點了甜點

熱的是白玉紅豆湯, 冷的是豆漿抹茶布丁

也都很不錯, 也不會太甜

而且因為併桌的原因, 造成我們的甜點催了二次才來,

店員立刻多送了一份紅豆湯, 說是很抱歉我們等的太久了, 作為致歉

果真是日式的服務,

我們吃完後, 都說十分太棒了, 下次要再來吃

這裡不管是食物, 服務或用餐環境都很舒服, 價格也在可接受範圍

真的是很不錯

穗科 – 台北復興店

地址：台北市復興北路313巷32號1樓

電話：(02)2717-1518 (可訂位)

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感謝 GraceLin 提供以上資料

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