[食] 錵(Hana) 鐵板燒 - 偶爾的奢侈

因為熊的生日, 所以他特別選了"錵"

這間高級鐵板燒他之前有來過, 但我沒有..

一份2, 300 的鐵板燒,

就算我再喜歡吃, 大概也花不下去吧..

剛好是熊的生日再加上他有禮券, 所以我們可以大膽的奢侈一下

一進去, 就可以感受到氣派的氣氛

位子用半隔間的方式, 保有一定的隱私, 如果是很多人, 也有房間可以訂

坐位已經擺設好 , (後來有看到服務人員在setting, 只能說超高效率)

師傅認真的在作菜

我們點的是雙人套餐的沙朗牛排, 兩人共 $4900, 含有

我點的波菜湯(是濃湯)

裡面有蝦子, 口感很濃, 但沒有討厭的波菜味

 

熊點的是海鮮清湯(料超豐盛的)

 

麵包, (後來熊拿來搭鵝肝剛好)

一人半隻龍蝦, 我們在上面加了起司片

由於是活跳跳的龍蝦去料理的, 所以吃起來肉質甜美

 

鱈魚 也是新鮮好吃

煎鵝肝

右上角有個配菜, 我不知是什麼,特別問了師傅, 是紅酒洋梨,

也很好吃

沙拉

重頭戲來了, 沙朗牛排

上面有煎過的蒜, 我本來不敢吃的, 但熊說吃吃過, 這個不一樣.

果真吃起來甜甜的, 不是辛辣的

最後是洋蔥炒豆芽菜,

我和熊都認為, 這算是比較可惜一道, 前面都是高級食材, 但最後給豆芽菜,

應要想個其他的菜來搭, 會好一點

甜點及飲料是在另一個房間吃, 熊說,

甜點也是數十年如一日, 都一樣, 連水果都沒變過..

 

整體來說, 不論食材或味道都很很好,服務人員的態度也很好, 但有種虎頭蛇尾的感覺..

有點可惜..

店家資訊

錵 鐵板燒 官網

地址: 台北市中山區農安街 32 號2樓 (在三井的隔壁)

Tel: (02)25967204

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感謝 GraceLin 提供以上資料

GraceLin的網誌: http://www.gracelin713.wordpress.com

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