【深夜食堂】第15話 : 奶油燉菜

由 cici小廚房於 2013-04-15 10:30:54 發表 | 累積瀏覽 676

分類：主菜

一直都喜愛[深夜食堂]，係網上見到好多人包括我嘅朋友，都有將[深夜食堂]發揚光大。上次係Aeon買咖哩磚，順便買埋奶油磚，就製成![深夜食堂]第十五話-奶油燉菜。大頭蝦嘅我，竟然唔記得買牛奶，幸好味道還不錯! (因只想食蔬菜關係, 所以唔放肉)

材料:

紅蘿蔔1條, 切成小塊
西蘭花1個, 切成小顆
洋蔥1個, 切成小塊
薯仔1個, 切成小塊
奶油磚1盒

製法:

1. 先將西蘭花出水, 略煮撈起備用.
2. 燒起油鑊, 爆香洋蔥, 再落放薯仔和紅蘿蔔略炒, 後放西蘭花, 放鹽同糖調味.
3. 加水蓋過所有食物, 用慢火煮5-10分鐘.
4. 待滾起便加入半盒白汁磚, 再煮5分鐘, 即成.

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