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牛油蒜蓉煎魚柳

由 Angelma21 於 2014-11-25 14:29:53 發表 | 累積瀏覽 935

分類：主菜

標籤：晚餐, 海鮮

今日又做魚柳, 記得好耐以前我同班同學出去食晚飯的飯堂就有哩個我地一定叫, 個間都應該無左, 突然想起就去煮, 只用簡單蒜頭同牛油就可煮出好好味蒜香魚柳

材料: 魚柳3件, 蒜頭8-10粒, 牛油一湯匙, 蛋黃一只
鹽半茶匙, 生粉2湯匙

先將魚柳洗淨切細件加半茶匙鹽撈勻

蒜頭去衣啄碎

蛋黃同魚柳撈勻

加入2湯匙生粉撈勻

用中火將牛油煮溶加入蒜蓉

蒜蓉開始有香味

加入魚柳

一邊金黃就反另一邊煎到金黃熟透

就可上碟

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Angelma21

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