之前都寫過唔少東海堂嘅cake little系列,好多時家人或朋友生日,而人數唔多嘅話,都幾鍾意買個細細哋嘅蛋糕慶祝吓,cake little個份量就啱啱好,適合4-5人食。今晚由小弟下廚煮餐飯俾屋企人食,買餸時就順道落去港鐵嘅東海堂,買個蛋糕仔,既作飯後甜品,亦作老婆嘅生日蛋糕。
「秋の梨に恋心」系列其實喺東海堂載譽歸來嘅出品,當中有秋梨の恋蛋糕(分1.5lb及cake little)、秋の梨卷、秋の梨慕絲杯及蜜糖吉士撻。因為以前聽唔少朋友讚過個秋梨の恋蛋糕好食,又屬期間限定,所以,秋風起,就一於食件「梨」。
雖然已經入秋,哈哈,仲喺用緊「真夏の果實」嘅包裝盒。
秋梨の恋cake little $138
蛋糕面鋪滿火焰梨片,雖然賣相普普通通,但細心留意嘅話,每片洋梨肉厚薄如一,而且,非常纖薄,肉質柔軟,清甜多汁;蛋糕內包滿著柔滑嘅忌廉芝士慕絲,以海綿蛋糕做底,海綿蛋糕下竟仲有一朕白朱古力薄片,中間有一層混有梨肉粒嘅焦糖忌廉,味道多變而和諧,感覺濃甜細膩,最緊要喺啱家人口味,所以,佢哋都讚個蛋糕好食!
之前一日去咗Fiat Caffé食晏幫老婆慶祝生日,今晚再親自落廚煮番餐俾屋企人食,飯後甜品又有好味嘅秋梨の恋蛋糕,相信佢都對今個生日安排收貨啩!
其實依啲慶祝嘢都喺好濕碎,轉眼就過,人生漫長,互相扶持走到終老先喺重要。
個人評分
味道:9/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$28
餐廳資料:
東海堂 Arome Bakery
美孚港鐵美孚站8號舖
2742 6811
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感謝 山區麵包王 提供以上資料
山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/
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東海堂 (美孚站店)
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