第6餐
酒店自助早餐,對於國內人來說,總類都算比較多,有豆漿、白粥、饅頭、炒麵、炒河粉、餃子等等,也合香港人口味。
吃飽飽,要散散步,這樣才有位置吃下一餐呀!
第7餐
番禺金獎名菜---滋粥樓的粥底火鍋!
先來一大鍋粥水,接下來就是…
鮮甜的蜆,不用粘任何醬料,清清楚楚地吃出它原本的味道!
新鮮的鯇魚片,這個魚片粘有蜆肉味,所以他們也有研究過材料下鍋的先後次序吧。
再來就是雞肉、豬肉丸、牛肉丸、豬肉片及鯪魚球,開始放一些有
“自我個性"的材料。
冬菇、枝竹及蔬菜是
“沒有個性"之餘也
“吸味"的食材,把上面味道一次過吸收,當然好味了吧!
除了粥火鍋,也有一些
“配角":巨型油炸鬼!熱騰騰的,很脆,好好味!
苦瓜炆魚骨腩,清熱!
炒麵很有鑊氣!
脆炸魚腩肉,很香口,椒鹽味很開胃!
甜品就是伦教糕,它與白糖糕很相似,但是就沒有白糖糕的酸味。
第8餐
下午茶,水果任吃,有火龍果、木瓜、蕃石榴等等。寮屋外面就是粟米田、木瓜田、香蕉田,不過太陽太猛烈了,還是留在室內比較好。
距離晚飯時間還有兩小時,逛逛中國的街市,真的發現新奇的東西:龍虱(水蟑螂)、蠶蛹!不是人人都敢吃的。
第9餐
水鄉風味宴,特式都是味精吧!
菜單:青瓜炒魷魚、白飯魚蒸南瓜、荷葉紅棗蒸雞、恰菜心、蒸鯇魚、炸魚仔、魚湯
第10餐
宵夜是半隻琵琶鴨,不過有很多毛,要去皮才能吃!
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