華嫂冰室

對於華嫂冰室，早已聽聞其有名的煎蛋菠蘿油，不過，另一樣更有名的就是要排隊等好耐，有朋友建議要一早出發，雖然華嫂距離我家只有10分鐘的車程，但對我來說早起有難度，所以一直都只是得個想字，未有實際行動試試華嫂的美食。

本來兩個星期前的星期六已說要來這兒吃午餐，我早一點去排隊，恆仔放工過來就不用等太久，但那天卻突然病了結果什麼也取消，在剛過去的星期六早上起來覺得興緻不錯，不如就去華嫂挑戰一下耐性和體力吧﹗

為什麼一家要選星期六的下午？我曾說過我不能早起，但這店逢星期日休息，平日星期一至五我們要上班，所以星期六是唯一的選擇。而且華嫂中午1時至2時有LUNCH HOUR BREAK，星期六放1時的恆仔放工過到來大約2時多，時間剛剛好。

不過咪咪摸摸的我來到華嫂的時候已經1:45PM，人龍已排到轉角，越接近2PM來排隊的人潮也不斷湧至。

2PM第一批客人入座之後就開始派籌，我只能夠拿到19號籌，漫長的等待亦正式開始。

等呀等呀等，中途我們去了附近的小攤子買了竹庶茅根水及燒賣，那竹庶茅根水是店主自家製作，真材實料好正。另外，又在鄧氏宗祠門外又買了之前買過的花生糖，還特地多買一盒晚上帶去三姨媽家讓大家品嚐。

大約3:30PM，我們留意到店家開始停止派籌，大約3:35PM，我們終於可以入座了。

因為等得太久的關係，我們決定要盡可能點多幾款這兒的名物試試：

首先一人點了一碗粉麵，大家都點了豬扒，然後另加一人一隻雞翼。鹵水雞翼好入味，不過很多地方的鹵水雞翼也煮得不錯，所以變得不算很特別。豬扒煎得好嫰，調味也很不錯，不過也不是驚為天人的味道，但絕對是可以常常吃也很喜歡的選擇。(不過要這樣排隊，怎可能常常吃？)

粉麵轉特色湯底要加$8，因為我們沒有試的關係不知是否值得，不過我又覺得其實清湯都很不錯。

另外，我們點了兩款包SHARE來吃：

招牌菠蘿包 – 我就是因為這個招牌菠蘿包而認識華嫂冰室，菠蘿包本身已經烘得很香脆，是一個高水準的菠蘿包，菠蘿包加牛油變身菠蘿油也是普遍的食法，想不到再加上半熟煎蛋以及蕃茄之後，那豐富的味道變奏成一個全新的口味，真的超~好~吃~難怪這個招牌菠蘿包能夠成為鎮店之寶。

至於另一款是招牌芝士咸牛肉蛋豬仔包也十分好吃，鹹牛肉加上芝士鹹香十足，加了雞蛋之後又調和了一下味道，吃起來感覺很有層次，不過對我來說這款包略為HEAVY了一點點，我還是比較喜歡招牌菠蘿包。

飲品方面恆仔繼續他的凍檸茶，而我就試了冰花奶茶，其實就是凍奶茶加碎冰，其實奶茶味不錯，不過用我又不太想像得到冰塊和碎冰在口味上有多大分別。

好滿足的一頓午餐+下午茶，不過要由排隊到離開足足用了差不多三個小時，實在很難的起心肝再來，幸好這兒泊車方便，或者下次可以試下拎籌之後走一轉屏山文物徑再回來吃下午茶會不會比較合適呢？

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/