靠得住‧灣仔本店

於2011年至2015年連續入選為米芝蓮車胎人推介食肆的靠得住灣仔本店，第一次是因為要去伊館去看表演而偶然光顧，在這兒吃過少有的泥鯭粥以及號稱全港最正的鹹肉糉，味道確實不錯，對此店留下深刻的印象。

後來靠得住的分店越開越多，連屯門市廣場也有分店，光顧過一次，發現沒有灣仔本店的水準，之後也沒有再去。

今次適逢又去伊館看SHOW，即管再給靠得住一次機會，看看是水準下降，還是分店的水準參次。

因為其他地方不易吃到，所以我再次點這兒的泥鯭粥，不過魚的份量好像沒有以前多，是因為成本上漲得太厲害嗎？不過味道還是不錯的。

恆仔被牆上POSTER介紹的豬軟骨撈麵吸引住，聽說味道OK。

鹹肉糉是有水準的，米、綠豆和餡料的份量及質感都恰到好處，但是否全港最正我又唔敢講，因為我們平日食開屯門新墟坤記的鹹肉糉其實也很不錯。

今次打算也試試其他小吃，選了我一向都喜歡的牛栢葉，牛栢葉很爽脆，新鮮的果然吃起來跟平日在酒樓吃到的不同，不過價錢也一點也不便宜。

另再加一碟油菜，不知原因，在街吃到的生菜好像總是特別鮮甜。

總括來說，靠得住灣仔本店的水準比起之前來好像已差了一點，不過，始終要找到有泥鯭粥賣的店難求，當我想要吃泥鯭粥的話，靠得住暫時仍是我的最佳選擇吧﹗

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/