雞尾包

大概現在的小孩子，沒有幾多個知道什麼是雞尾包。

其實我也有好一段時間，忘記了雞尾包的存在，現在的新式麵包店，亦沒有雞尾包供應。還記得在我小學的時候，雞尾包以及墨西哥包個子都小小的，只賣5毫子，是便宜的選擇，我們當然情願選腸仔包火腿蛋包，起碼材料看起來豐富得多。

直至最近一次去EATON酒店吃LUNCH BUFFET，發現竟然有雞尾包供應。麵包熱辣辣又軟熟，餡料香甜惹味，麵包與餡料的比例絕對是一絕。

因為突然愛上了雞尾包，於是四圍找尋雞尾包的踪影。曾經去過小時候常買麵包的澳斯林餐廳，不過那雞尾包一點也不好吃，麵包很大，質感不夠軟熟，餡料很少，比例完全失衡，難怪我小時候不愛吃雞尾包。

後來又試了麵包蛋糕一向出色的東城茶餐廳，這兒的雞尾包比奧斯林出色得多，麵包與內餡的比例也不錯，要說美中不足的，應該算是精緻度不及EATON酒店吧！

不過，沒可能為了一個雞尾包而去吃LUNCH BUFFET，所以東城茶餐廳應該是暫時最佳的選擇吧！

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/