成為探險家 探險家登入
探險家攻略  >  大都烤鴨
0

大都烤鴨

由 Catherine 於 2012-10-21 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 446

分類：
我同恆仔都很喜歡吃北京烤鴨，發現K11開了一家大都烤鴨之後，一直心思思想來試，但又好像無緣無故吃頓貴的好像有點奢侈，所以還是待有特別慶祝活動才來試菜。
1沒有訂位，拿了飛仔等食第二輪，中間時間可以去附近行下。
2入座後附上的前菜是哈蜜瓜和火龍果，很特別。為簡單起見，我們點了二人餐，可以一次過多試幾樣這兒的招牌菜。
3醬蘿蔔 – 很爽脆，味道不會過鹹，連平日不喜歡這類食物的恆仔也喜歡。
4牡丹蝦仁 — 這道冷盤外觀極漂亮，蝦仁也很爽脆，唯蝦味略為不足。
5小籠包 – 湯汁很足，味道也不錯。
6金肘花膠燉津白 – 很甜很足料，吃得很滿足。
7主角：北京烤鴨半隻 — 擺盤已很漂亮，唯一還是跟在北京吃到的有點不同就是這兒的片皮鴨是皮肉分離吧，所以還是覺得比北京吃到的差一點點。
8配菜香港其他的店豐富，除了一般的青瓜和京蔥之外，還有哈蜜瓜和紫蘿蔔。
9醬料也有京式甜醬和沙糖，可以再次品嚐在大董學會的鴨皮沾沙糖的吃法。
10荷葉餅很薄，也不會黏在一起，GOOD。
11如果不懂得怎樣吃北京烤鴨，餐牌也有教你吃烤鴨的部驟。
12色彩繽紛好漂亮~
13

大紅三杯烤鴨架 — 一端上桌香氣撲鼻，但吃起來卻略為不夠惹味，我覺得之前自己在家試做的三杯雞較好吃。

14開水白菜 – 我想說這道菜好像藝術品一樣，差點捨不得切開放入肚裏面呢﹗味道是清清淡淡的，不過之前已吃了多道濃味的食物，所以覺得幾清新。
—————————————————————————————————————-令人回味的烤鴨：

15

北京大董烤鴨店的烤鴨

16北京那家花園餐廳的烤鴨
很滿足的一餐，未有機會再去北京吃烤鴨之際，大都烤鴨也算是水準之作吧﹗

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！
  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：N/A
  • 攻略時間：N/A
    是次消費：N/A
大都烤鴨 Empire City Roasted Duck

大都烤鴨 Empire City Roasted Duck

地區：
消費：
$164.6
分類：
餐廳
7.3
共有12篇攻略
13989
Italian Tomato Café (馬鞍山店)

Italian Tomato Café (馬鞍山店)

地區：
消費：
$1-$100
分類：
餐廳
5767
嘉美軒精細潮州菜

嘉美軒精細潮州菜

地區：
消費：
分類：
992
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)

彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)

地區：
消費：
$101-$300
分類：
餐廳
6
共有2篇攻略
13642
Fish & Chick (西環店)

Fish & Chick (西環店)

地區：
消費：
$188
分類：
餐廳
8
共有8篇攻略
12943
欣圖軒 Yan Toh Heen

欣圖軒 Yan Toh Heen

地區：
消費：
$325.7
分類：
餐廳
6
共有11篇攻略
18643
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant

恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant

地區：
消費：
$101-$300
分類：
餐廳
6
共有1篇攻略
9718
大戶屋 Ootoya (太古店)

大戶屋 Ootoya (太古店)

地區：
消費：
$101-$300
分類：
餐廳
8
共有2篇攻略
11231
共0人比"掂"

最多能輸入300字

Catherine
高級探險員
簡介：透過跟大家分享每天的生活，學習從小處中享受生活的樂...

累積瀏覽 725767

全部攻略 2152

全部回應 47

首頁   探險家攻略   香港好去處   探險家排行榜   新手指南   聯絡我們

©2012-2024 SeeWide.com 「All Rights Reserved 版權所有，不得轉載」

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜 致力打造 香港好去處、活動 指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的 玩樂、消閒、香港好去處 等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！