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土耳其菜 – ISTANBUL KEBAB TURKISH RESTAURANT

Catherine 於 2012-03-03 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 438

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去年五月,我和恆仔在土耳其有一個難忘的旅程,直到今天,每逢看見與土耳其有關的東西,都會勾起不少美好的回憶。
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有一次,我們經過西九龍中心,發現美食廣場裏有一家土耳其餐廳ISTANBUL KEBAB,於是找了一天特地過來吃晚飯。

我們點了幾道印象中最有土耳其風味的食物:

LENTIL SOUP (豆湯):在土耳其的時候,差不多每次食SET LUNCH / SET DINNER都是這個湯,有濃濃的香草味,所以一喝這個湯就很有土耳其的感覺。

2香港版
3土耳其版CHICKEN SHISH – RICE (土耳其烤雞飯) :去到土耳其的第一餐,就吃了一頓很好吃的烤雞飯,又香又嫰的烤雞配上附上淡淡油香的飯,所以在香港也想試試回味一下。在香港吃到的土耳其烤雞飯,其實整體來說也很美味,但醬汁太多,似乎有點HEAVY。

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香港版
5土耳其版CHEESE ROLLS (芝士卷):外皮就像我們平日吃的春卷,但內餡就是豐盛的芝士,但吃起來又不會漏,是我很喜歡的一道土耳其小吃,經常在自助餐上發現它的踪影。不過,在香港吃到的跟烤雞飯一樣,略嫌汁太多,吃得有點漏。

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香港版

7土耳其版

TURKISH CHICKEN PIZZA (土耳其雞肉薄餅) – 又是在土耳其吃到印象難忘的一道菜,在香港吃到的其實也很好吃,不過可能因為是現烤的關係,時間要等耐一點,店員又心急想盡快讓我們享用,結果似乎烤得還差一點火候,不及在土耳其吃到的香口。

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香港版
土耳其版不過,整體來說在這店都吃到滿滿的土耳其風味,有興趣試試土耳其菜的朋友,可以來這兒試試,至少可以讓你站在店前慢慢選擇,沒有不懂點菜的壓力。

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/

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