夜上海

由 Catherine 於 2012-03-01 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 265

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年初二的晚上，跟婆婆、三姨媽、菊姨、爸爸、媽媽、妹妹、DAY和恆仔一起去看煙花，看煙花前就一起吃晚飯，由於海港城內的餐廳都已FULL BOOKING的關係，結果三姨媽訂了尖沙嘴香港酒店的夜上海。店面設計是黑黑的，等候入座的時候婆婆問我為什麼這兒那麼黑，我說因為這是高級餐廳所以燈光也要調暗一些，還笑婆婆今晚穿上皮草就襯番間餐廳，婆婆竟然緊張的說："我忘了戴手飾﹗"我的婆婆真可愛~

套餐的價錢其實頗貴，要$398一位，但看起來都食物都很合口味，又懶得去慢慢翻餐牌計份量，就點了這個夜上海客餐。

先來由玫瑰花狀盤子盛載每人一份的冷盤，包括有醉雞、鎮江肴肉、拍黃瓜、薰蛋以及海蜇，除了醉雞的肉有點鞋之外，另外幾款都十分精緻美味。

雲吞雞燉鮑翅，湯頭很清甜。

龍井蝦仁很香很美味

崧子魚的酸甜味適中，不過總是覺得在樟木頭吃到的崧子魚外表最有看頭道最佳。

很美味的蟹粉釀蟹蓋，不過對蟹敏感的DAY只是輕輕嚐了一口就敏感症發作，無緣享用這道美味的菜。

我最喜歡的稻草扎肉，用夾餅包著極度入味的五花腩，好吃得難以形容。

金華火腿時蔬，菜都煮得很鮮甜。

蟹粉小籠包，味道OK喇，始終我的最愛是翡翠拉麵小籠包的小籠包。

不過，整頓飯最令人驚喜的是這道西式甜品，香米布甸配花生雪糕，那種獨特的香氣，那種特殊的口感，至今難忘。

最後埋單要每人差不多$500，但味道真的很讚，大家也吃得很開心，間中花多一點點錢吃一頓好的，也是非常值得的。

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/

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Catherine

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