近日跟友人去朗豪酒店的中菜廳明閣晚飯，現貴為米芝蓮兩星餐廳食府，價格竟然比兩年多前未摘星的時期光顧貴30%，雖然食物質素仍然不錯，卻令再次光顧的意欲卻步，究竟米芝蓮架臨香港是否好事？

又很多人批評不少被米芝蓮有高度評價的餐廳名過其實，亦有不少人認為其心目中的星級餐廳更應該摘星，數數手指原來也曾光顧過數間星級餐廳/推介餐廳/有關餐廳的分店，看看是否真的名符其實的星級之選。

二星：

明閣

在明閣吃一頓沒有矜貴材料的普通晚飯價錢也不便宜，大約每人$250左右的價錢，兩年多前未摘星的時候，還可以嚐到他的招牌老火湯，點菜也不用太顧慮到價錢；到今年，卻只能看著價錢點菜。

雖然確實是高水準，否則我們同一班朋友也不會選同一間食店再來光顧，但總覺吃得沒以前般痛快。

心目中的招牌菜：老火湯

一星：

鼎泰豐(尖沙嘴)

二零零八年時光顧過一次，當時仲寫低左食評添﹗

鼎泰豐朝聖

利園酒家(圓方、旺角、尖沙嘴、北角、灣仔)

除了上述五間分店獲一星評價之外，九龍灣店和觀塘店也獲評為推介級，我光顧過旺角店和未獲任何評級的荃灣店。跟朋友在旺角店吃晚飯，食物不錯，但稍為坐得太迫，隔離枱的對話聽得一清二楚，反而對面朋友的說話卻聽不到。至於荃灣店，則是跟同事去飲茶，該店點心的質素極佳，印象難忘，至於坐得迫唔迫就印象不深，始終飲茶熱熱鬧鬧，迫一點也不會介意。

六福菜館

今年一月，同事約去西貢吃海鮮，來到才知道是光顧米芝蓮一星餐廳六福菜館。食物好吃，烹調手法也有特色，而且最好的是貨真價實，不會跟其他海鮮菜館一樣按食材重量，而是按人數和烹調方法去計加工錢，而且還於餐牌上面詳列一個對數表，幾多人收幾多錢，清楚老實。

心目中的招牌菜：脆皮豆腐、椒鹽鮑魚

米芝蓮車胎人美食：

翡翠拉麵小籠包(九龍灣、尖沙嘴、灣仔)

因為經常出入九龍灣，所以曾多次光顧九龍灣的翡翠拉麵小籠包，因為小籠包有水準，其他食物質素也佳，是我經常心思思想去的食店。不過自從屯門開了分店之後，已轉投屯門店的懷抱，因為可以試試九龍灣的其他美食嘛﹗

心目中的招牌菜：小籠包、嫰雞煨麵

帝后殿

印象中到過帝后殿兩至三次，都是在這兒舉行家庭聚會，點菜通常都由長輩負責，上枱的食物每一款都好吃有水準。

心目中的招牌菜：蜜汁烤雙方

肇順名匯河鮮專門店(九龍灣)

未光顧過九龍灣店，但屯門店就試過幾次，點心OK，不明白為何星期日中午飲茶只有這兒不用等位。至於晚飯也跟家人試過幾次，食物水準不錯。

心目中的招牌菜：瓦罉煎焗魽魚

大榮華酒樓(元朗)

食過幾次元朗大榮華，對其九大簋印象最深，有雞有鴨有魚有肉，很豐富。不過最衰的是午市既沒有訂枱，也沒有輪籌製度，要在旁邊等位。另外，也曾跟朋友光顧過九龍灣的大榮華，還見到滔滔親自監場，食物都OK，不過欠缺了元朗的風味。

心目中的招牌菜：豬油撈飯、奶皇馬拉糕

正斗粥麵專家(跑馬地、紅磡、國際金融中心)

未曾光顧過米芝蓮推介的三家分店，但只是吃過九龍灣店就已經覺得回味無窮，因為在這兒可以吃到有大姑婆風味的皮蛋瘦肉粥，縱然價錢比一般粥店貴一倍，也經常令我心思思想幫襯。

心目中的招牌菜：皮蛋瘦肉粥

正斗

裕記大飯店

來深井吃燒鵝，朋友通常都選裕記，但我其實覺得不怎麼特別，如果是我跟恆仔兩個，情願幫襯馬路邊的傅記。

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/