Lunar Birthday Buffet Dinner

每一個家庭成員生日，一家人都會一起外出吃一頓生日飯，適逢今年我的新曆生日前夕，正正就是我的農曆生日，所以亦算是慶祝正日生日。

想了很久到那兒吃晚飯，最後決定試試明星BLOGGER不眠王子極力推介，麗景酒店CAFE EXPRESS的DINNER BUFFET。

持不眠王子BLOG內刊登的COUPON，除了價錢較優惠之外，每兩位還送M6和牛波子壽司一客。話說我在FAX給酒店落訂的入數紙上，寫上使用不眠王子的COUPON，酒店卻MISS了我這個REMARKS，起初說因怕材料不夠恐未能安排優惠，但最後也讓我們有機會嚐到這客壽司。

現在只有很少酒店BUFFET有生蠔供應，還要是兩位師傅站在生蠔COUNTER為客人提供即開服務。不過我雖然也喜歡吃生蠔，卻不太懂，所以雖然餐廳有三款供應，但我卻不太吃得出分別。

頭盤方面，這酒店的巨型蟹腳和芒果蝦沙律也很好吃。特別是那巨型蟹腳，最幼的SIZE也有超級市場賣的急凍假蟹柳那麼粗，很滋味。另外，即切魚生很新鮮之餘，廚師也很慷慨，我點了三文魚和吞拿魚兩款魚生，沒有跟廚師說明份量，結果我拿回枱的那一碟魚生，足以五個人一起享用。

主菜也出奇的美味，當中較為印象深刻的是炆牛肋骨以及香橙魚。牛肋骨很焾很入味，魚則很新鮮嫰滑，很美味。

至於甜品也很不錯，最有趣的是一款朱古力香蕉慕絲蛋糕，吃起來味道竟然跟我最愛的朱古力香蕉班戟一樣，很過癮呢﹗

這兒還有一款很特別的食物：RACLETTE (烤芝士)

(圖片自Wikipedia)

廚師將芝士輕烘後變得軟身,用刀子輕輕刮出來 ,然後伴餅乾來吃，很美味。

很滿意的一頓BIRTHDAY DINNER呢~

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/