恆仔很喜歡吃茶餐廳的燴意粉,所以決定按照網上找來的食譜,自己弄弄看。
恆仔說除了顏色看起來淺了一點之外,整體外觀上也似模似樣,不過我自己覺得味道略淡,下次調味可以落重手一些,繼續努力﹗
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首次用茄膏做菜,還是牙膏狀的茄膏,在馬莎買的,煮起上來真的很方便,聽說用茄膏煮蕃茄牛肉湯通粉也不錯呢﹗
感謝 Catherine 提供以上資料
Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/
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