父親節晚餐

今年父親節正日妹妹要上班，今晚只有爸爸、媽媽、恆仔和我四個人食飯慶祝，為免出去跟人排隊爭吃貴價套餐，所以決定親自下廚。(當然媽媽也幫了很多忙喇~)

四菜一湯，一點也不失禮吧﹗

薑葱蛤蜊清湯，加了點米酒同煮，超清甜~

蒜茸粉絲蒸扇貝

白焯蝦

咖喱海鮮煲，雖然因為跟媽媽溝通上出現了問題，跟心目中的FINAL PRODUCT有點不同，不過這道加了新鮮帶子和蝦的咖喱煲，味道也是不錯的。

XO醬通菜炒肉碎，今次沒有上次煮得那麼惹味，可能調味料的牌子不同有所影響吧﹗

祝爸爸父親節快樂﹗

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雖然今次下廚的廚房是我住了十多年的居所，但始終當時入廚的機會很少，煮起上來也不及平時得心應手，下次再親自下廚還是招待他們來我們家吧﹗

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/