為台灣牛肉麵平反

我一向很喜歡吃台灣牛肉麵。今趟台東之旅，其中一個晚上吃了一碗不好吃的牛肉麵，結果對首次在台灣吃牛肉麵的恆仔造成心理陰影。

這碗麵真的不好吃，湯底很辣，只吃到紅蘿蔔的甜味卻沒有什麼牛肉味，總之就令人大失所望。

今天原本下午打算去花展，後來因為不停流鼻水打噴嚏的關係，結果吃了藥回家休息。睡了一個下午，晚上決定帶恆仔去試試以前在元朗上班時經常去光顧的《士林台灣麵》。

這兒的牛肉麵超好吃，湯底有濃濃的牛肉味，牛肉也煮得很腍，我強烈建議恆仔要吃吃看。起初恆仔有點猶疑，我一邊堅持他要試牛肉麵之外，提議再叫一客酥炸雞扒當小食，他想到就算牛肉麵不好吃至少也有雞扒，才衝破心理關口點吃了牛肉麵。

這個美味的牛肉麵當然成功扭轉了恆仔心目中台灣牛肉麵的壞印象，我們已決定下次要再去試吃其他的食物呢﹗

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/