韓國料理入門初階

以前對於韓國料理的認識只限於韓式烤肉、石頭窩飯以及泡菜，光顧得最多就是漢和、漢陽苑等韓國燒烤自助餐或是美食廣場內的韓式食品攤位。如果要吃正宗的韓國料理，一般每人要$200起，絕不便宜，而且也不懂叫一些地到的食物。

自從數年前自遊行到過首爾之後，靠著盲摸摸的四處吃，對於一般平民式的韓式料理有了初步的認識。有一次跟同事在紅磡吃午飯，就發現了這間明洞EXPRESS韓式快餐店能讓我們以較平的價錢享用到地道的韓國料理。自始，我跟恆仔間中也會來這兒吃吃韓國菜。

這間店由韓國人開設，店員大都是韓國人，但有部份店員能說簡單的廣東話方便落單。為何我說地道，因為除了一般的烤肉、石頭窩飯、炒粉絲之外，還有我曾在首爾街頭小店吃過的冷麵、牛肉湯飯、韓式壽司等等…

而且這店的價錢比韓國餐廳平得多，例如之前曾在韓國料理店吃過牛肉湯飯要差不多$100，在這兒半價就吃得到﹗

今天跟恆仔光顧了尖沙咀的分店：

恆仔吃了牛肉粉絲飯

而我則吃了豬肉石頭窩飯

雖然不是什麼特別的食物，但也十分美味呢﹗

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/