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簡易鰻魚飯

由 Catherine 於 2008-03-26 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 364

分類：

昨天在超級市場買了鰻魚回來。

心裏不斷盤算著如何弄鰻魚…鰻魚炒飯？鰻魚炒蛋？想著想著，突然想試試這個做法的可行性：

“像蒸臘腸一樣在飯面蒸"

白飯染了鰻魚汁的顏色，很漂亮，不過味道不太濃烈，只有淡淡的鰻魚汁味道。反而，蒸過的鰻魚軟軟熱熱的，真的很好吃啊﹗而且，煮這個真的非常快捷，飯煲好就可以吃了，極之適合工作繁忙經常要OT的職業女性呢﹗

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/

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Catherine

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