土耳其之旅 – DAY 5 – 10小時長征之蜜糖‧乳酪‧罌粟花

二零一一年五月二十五日(星期三)

昨晚泡了溫泉，睡了一個好覺，之前舟車勞動的疲勞一掃而空，準備迎接今個旅程的一大挑戰，乘10小時車前往土耳其中部的加柏都斯亞(CAPPADOCIA)。

先在酒店吃早餐，之後就出發長征了。在整個土耳其之旅，大約要坐車共43個鐘頭，今天就差不多坐了四分一了，所以在我們的旅程入面，最辛苦的一定是司機。

大約一個半小時的車程，我們來到第一個休息站。

導遊介紹這兒是的蜜糖和乳酪很有名，建議我們可以試試這兒特有的甜品，5TL一份，過了這個休息站，其他地方都找不到的了。

白色的是酸酸的乳酪，上面有甜甜的蜜糖，再加上脆口的罌粟花籽，就是這個甜品的材料。

食之前要將他們攪勻，蜜糖中和了乳酪的酸味，但又不會太甜，罌粟籽則豐富了口感，好吃的一道甜品，雖然已分了一些給其他團友試試，但也吃到我有點膩呢﹗

再坐大約一個多小時車，導遊阿FUAT請司機在公路邊停下來。

因為阿FUAT要讓我們在罌粟花田拍照呢﹗其實除了之前在各個古城見到零星的野生罌粟花之外，由棉花堡出發至今，沿路上都見到大批罌粟花田，阿FUAT說種植這些罌粟花田是藥用需要，產量全由政府嚴密監控。

這就是可製造毒品的罌粟花了。

一大片紫紫白白的花田，真的很漂亮，團友們都很興奮。

花田前留影

又坐大約一個半鐘頭車，就來到吃午飯的餐廳OZKAN，不過早些時候才吃了乳酪，現在還未有餓意呢﹗

餐廳設計已經像個馬戲團的帳篷，外面又有一個遊樂場，充滿著歡樂氣氛呢﹗

土耳其是回教國家不吃豬肉，很多香港人不吃牛肉和羊肉，所以餐廳主要都是供應雞肉作主菜。今天比較特別，我們可以預早選定雞肉或魚當主菜，由於大家都吃了很多天雞，結果一團十六人只有一個團友選雞肉，其他都選了魚。

大家都很滿意今天的午餐，餐湯是一貫的豆湯，沙律可配檸檬醋，每人半片芝士PIZZA和羊肉/牛肉PIZZA(我都分不清是什麼肉，但很好吃)，還有主菜烤魚。起初我們選魚的時候以為會是魚塊或魚柳，想不到竟然是一整條魚，肉質經烤過後仍很濕潤，雖然不知是什麼魚，但吃起來有點像烏頭，味道很好，很滿足的一餐。

感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/