紅燒肉!! (注意: 好肥呀!)

紅燒肉!! (注意: 好肥呀!)
話說有晚翻睇肥媽的食平D
嘩! 居然介紹紅燒肉!
還說只要 40 分鐘便可以了!
(平時要成4 ,5 個鐘先得!)
好!! 我又來試試!!!

材料:
五花腩
蒜頭4 -5 粒
紅蔥頭 4 -5 粒
洋葱1 個
花椒八角數粒
汔水 ( 7up or sprite) 1罐
辣椒一隻
米酒, 白醋 適量
 
  
做法:
1  蒜頭, 紅頭起鍋, 五花腩切大件放入鍋中
2 洋蔥切絲放入鍋中, 加入花椒八角, 汔水, 生抽 2 Table Spoon, 老抽 2 Table Spoon, Pepper 少許
3  再加入 3 -4 Table Spoon 米酒和 3 tea spoon白醋
4  然後用中火炆 10 mins, 再轉細火煮 30 mins

放靚D,  上碟!!!


這個紅燒肉
好好味呀!
加入了白醋
迫走肥膏
食入口不覺肥
讚!!
老公大讚
太好味啦!!!

大家快快試整啦!

感謝「Little Jessie」提供以上資料
個人日誌 : http://littlejessiefamily.blogspot.hk/