尚囍@炮台山
第一次吃到那麼好吃的煲仔飯,好感動!
吃煲仔飯傳聞有一个方法:
飯来了先倒豉油,再蓋蓋焗三分鐘才吃。
个人吃煲仔飯的方法:
先打飯焦刮出来趁熱先吃。飯焦后吃的话要加水或汤,不然会太硬。
============================================
感謝 草草 提供以上資料
草草的網誌: http://iamgrassgrass.blogspot.hk/
============================================
尚囍
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)