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栗米炒蛋火腿扒配pancake

Angelma21 於 2014-12-16 15:06:20 發表  |  累積瀏覽 770

分類:薄餅
本來今早煮麵, 但見唔喺太凍就煮多日乾早餐, 明天聽講話得十度左右, 大家記得著多件衫啦, 又開個麵糊煎pancake加多個炒蛋同配件火腿扒, 簡簡單單又一餐


 材料: pancake糊, 雞蛋2只, 火腿扒1件, 栗米一杯
 pancake糊: 麵粉1杯, 1/8茶匙鹽, 1茶匙糖同半茶匙泡打粉
奶一杯, 蛋一只, 
 將全部材料撈勻無粉粒
撈完粉醬有掛著搞捧就ok, 
放在一邊等5-10分鐘才去煎就會更鬆軟
如太結身可再加奶或水(因每只粉都唔同)
 將麵糊倒入煎pan, 自己喜歡的大細後等一等唔好立即反
見到面有氣泡就可反轉另一面
  煎到金黃就ok啦, 當做第二./第三塊時可先熄爐就容易控制, 因煎pan溫度好熱, 好容易會燶
 煎好pancake, 就加油入煎pan倒入栗米同蛋
 炒好加入火腿煎香2邊就ok

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  • Angelma21 於2014-12-17 11:45:45 留言
    原文由 EEChan 於 2014-12-16 21:54:03 發表
    pancake好味
    早晨! 喺呀好好味, 多謝哂 :)
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