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蛋白鮮奶燉椰皇 - 附食譜

concon煮意 於 2014-12-17 08:10:10 發表  |  累積瀏覽 923

分類:甜品

蛋白鮮奶燉椰皇 - 附食譜




頂部切平d 向下, 另外一邊開頂 ! 我係咁, 其實最緊


要自己順手啦 ! 



煲好0既糖加奶, 加入椰皇水之後, 要過篩倒入! 



凍凍地食個呢d 甜品, 真係正到無朋友 !




材料


椰皇                        4個

                          開椰皇後取出椰皇水300ml


鮮奶                        320ml  


蛋白                        300ml


糖                            5湯匙  (自己可隨意加減)


做法


1.   鮮奶細火煲溶糖,放涼備用。


2.   蛋白拌勻椰皇水過篩。


3.   將(1) + (2) 倒回椰皇,用保鮮紙蓋面,先大火蒸10分鐘,再中細火蒸30分鐘。






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  • concon煮意 於2014-12-22 12:24:55 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-12-21 15:12:38 發表
    滑嘟嘟甜絲絲, 好味呀!!!!!!!!!
    係呀, 好鬼正, 我對椰呢味野仲好鍾意添, 真係呢, 連個椰皇入面d 肉都食晒, 死未!
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