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燉肉汁

LittleKmama 於 2014-12-28 10:18:13 發表  |  累積瀏覽 5602

分類:湯水
一直都想試燉肉汁給Little K同daddy飲
因為補而不肥膩
更有人話病後飲會令身體更健康

但留意咳或感冒的人要病好後才可以飲

之前放工後去左肉檔買$40瘦肉來試試看
做法真的好簡單:



1)洗乾淨瘦肉,切粒

2)將碗放入碟中間,再將瘦肉粒放在碗的周圍


3)隔水蒸燉2個鐘


4)拿走瘦肉粒,不會見到有肉汁在碟上
因為肉汁全部鎖了在碗入面


最後只得大碗的1/3
全是精華來的
不過要趁熱飲比較好
待涼後味道小朋友未必會喜歡的

大家有時間都可以試試看 :)


好吧
分享完畢
下次再見
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0人比"掂"
  • EEChan 於2014-12-28 14:18:21 留言
    我以前都係咁燉俾我老媽架
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  • No.1
  • LittleKmama 於2015-01-03 16:33:51 留言
    原文由 EEChan 於 2014-12-28 14:18:21 發表
    我以前都係咁燉俾我老媽架
    你好孝順呀 :)
    我而家有時間都會煲下湯俾家人, 湯水真係對我地健康好好架:)
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  • No.2

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