探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 簡單薑蔥蒸鮑魚

簡單薑蔥蒸鮑魚

由 Angelma21 於 2014-12-29 15:00:12 發表 | 累積瀏覽 689

分類：主菜

標籤：晚餐, 海鮮, 食譜

今晚阿妹又來食飯, 就去街市買條魚, 點知魚檔老板推介鮑魚好平叫我買計平d$50, 回家見到有10只真喺好平, 只只都好生猛, 今次都喺簡單薑絲蒸完爆個蔥油加自制甜豉油淋喺面就算, 通常新鮮就簡單食原味

材料: 鮑魚10只, 薑絲2湯匙, 蔥1棵
汁料: 豉油1湯匙, 油半湯匙, 糖1茶匙, 水3湯匙

鮑魚2邊同面都有污物

用刷清刷2邊, 面同穀

洗淨鮑魚

面放上薑絲

水滾後放入鮑魚

蒸8分鐘左右就ok

汁料先撈勻

先煮滾油加入蔥就熄火

蒸好鮑魚放回碟

先淋上蔥油再加豉油就食得

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小龍於2014-12-29 21:20:24 留言
引用自 'Angelma21' 的相片：
回覆：清蒸鮑魚，好正呀
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No.1

Angelma21 於2014-12-30 14:14:37 留言
原文由小龍於 2014-12-29 21:20:24 發表
引用自 'Angelma21' 的相片：
回覆：清蒸鮑魚，好正呀

早晨! 多謝哂 :)
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No.2

1874飛飛於2014-12-30 14:27:43 留言
引用自 'Angelma21' 的相片：
回覆：簡單新鮮美味!
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No.3

Angelma21 於2014-12-30 14:36:29 留言
原文由 1874飛飛於 2014-12-30 14:27:43 發表
引用自 'Angelma21' 的相片：
回覆：簡單新鮮美味!

早晨! 多謝哂 :)
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No.4

Angelma21

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簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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