2015年1月1日
新年要更健康,煮得更快更好食
用左20分鐘時間,
炮製出1 送1飯1湯
兩個人剛剛好
排骨煲仔飯當然是用我大愛的18CM round 炮製吧
材料:
肉排20蚊
蒜茸豆豉醬3茶匙
酒1茶匙
製法
1. 米洗好,加水至由米面一節手指
2. 大火至水滾 (如果想食有味飯,可以在這個時候加上排骨)
3. 蓋上煲蓋小火10分鐘 (如想要飯蕉, 再大火煮多5分鐘), 即成
材料:
1. 罐頭栗米
2. 瘦肉10蚊
3. 鮮栗米1條
製法:
1. 栗米罐頭加一碗水, 煲至滾
2. 烚栗米5分鐘, 批出栗米粒
3. 加入瘦肉煲8分鐘, 即成
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