阿強與澳洲牛奶
我年青時跟父母住在佐敦區的寶靈街，而「澳洲牛奶公司」就在我家一街之隔，我細細個已經識得佢（朱潔兒腔）。
「澳洲牛奶公司」以厚蛋多士和燉蛋燉奶馳名，經常座無虛席。它也以「快」馳名。落單快上餐快收碟快執枱快，快快快快快...客人一坐低就迫你諗都唔俾諗就要落單，未吃完又催你收碟。當你吃到一半的時候，伙計便會指著你的背脊，對後面等位的客人說：「呢枱走架啦…」嘩！食客承受那種心理壓力，可想而知。
「澳洲牛奶公司」能迎合香港人急速的生活節奏。它的餐牌十年不變（可能五十年都不會變），迎合唔想揀嘢的顧客。加上它一定要「搭枱」，拉近陌生人與陌生人之間的距離，打破隔膜。所以開業幾十年，仍然其門如市。
我有一條想問伙計好耐但始終都唔夠膽問的戇居問題：「究竟『澳洲牛奶』是否採用從澳洲農場進口的牛奶？」這條「愚蠢問題」我當然無勇氣問啦！咪盞被伙計笑我傻！但種下我要去澳洲飲當地牛奶的一個小小心願。
好！題外話講完，今次講阿強遊澳洲。
1999年，阿強到澳洲首都：雪梨。97前，香港跟台灣譯Sydney做雪梨，97後，香港跟隨大陸叫悉尼。我1月出發，到達南半球，是炎炎夏日。加上澳洲上空的嗅氧層穿了個窿，紫外光毫無保留地照射下，我從未感受到太陽可以如此的猛和毒。
悉尼歌劇院，我細細個已經識得佢（又嚟朱潔兒腔）。我讀中學的地理課本，書本中那座建築設計如「把雪梨切開一片片」的雪梨歌劇院，我覺得它的設計十分新穎，香港當時沒有此類地標性建築物。估唔到幾十年後，自己終於可以踏足悉尼歌劇院。
抵達海濱時，嘩！終於唔使再靠《瞬間看地球》觀看到悉尼歌劇院，可以親身去參觀它。立即走入去歌劇院大堂，借用它的廁所去宣示主權。在海濱廣場，背靠歌劇院，眺望「悉尼大橋」，還了自己一個心願。
