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日式味噌湯餸 (附食譜)

MoneyEE廚房 於 2015-01-06 11:09:16 發表  |  累積瀏覽 586

分類:主菜 湯水
 
最近奶奶病咗, 但她本人有不想餐餐食粥, 所以煮餸方面就煮 d比較清淡的小菜. 今次這個小菜是用日式味噌做湯料, 清甜美味, 但又不會太濃味. 連湯都可以飲埋. 奶奶食得好開心. 盼望她快快康復.
 
材料
唐生菜 (1 斤), 黑魚丸 (4 粒), 水餃 (4 粒), 蟹柳 (10 條)

湯料
日式味噌 (3 湯匙), 鹽 (少量), 油 (少量), 水 (約 800 ml)

做法
1) 燒滾水, 下日式味噌, 鹽及油滾約 5 分鐘, 加入所有食材同灼熟, 就可連湯盛起食用.


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  • Meloching 於2015-01-07 00:19:15 留言
    方便又好味!用味噌湯底煮麵都好啊!
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  • No.1
  • MoneyEE廚房 於2015-01-07 09:45:56 留言
    原文由 Meloching 於 2015-01-07 00:19:15 發表
    方便又好味!用味噌湯底煮麵都好啊!
    係呀!Yummy!Tymmy!
  • 舉報 回覆
  • No.2

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