探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 金銀蒜蒸鯰魚頭腩

金銀蒜蒸鯰魚頭腩

由 Angelma21 於 2015-01-06 11:48:26 發表 | 累積瀏覽 334

分類：主菜

標籤：晚餐, 海鮮, 食譜

今晚又好簡單只喺滾個蕃茄湯, 炒個菜同蒸魚, 今次用金銀蒜去蒸好好味同大家分享

材料: 鯰魚頭腩$25左右, 蒜頭1個, 蔥1棵

先洗淨魚, 蒜去衣啄碎, 蔥切絲

先將一半啄碎的蒜蓉加入1湯匙左右的油一同落鑊

油開始熱蒜都會開始微黃

當有蒜香就立即熄火, 餘溫的油足夠令蒜全部金黃

將蒜被左油後拿起

將蒜加入之前未煮的蒜再加入1/4茶匙鹽同1/4茶匙糖撈勻

平均pop在魚面

水滾後蒸10分鐘

蒸好後可加入蔥再淋上豉油同油就好似平日蒸完魚一樣

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共0人比"掂"

concon煮意於2015-01-06 14:22:13 留言
唔知點解我覺得你同我都一樣係為食貓黎0既!!
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No.1

Angelma21 於2015-01-06 14:28:57 留言
原文由 concon煮意於 2015-01-06 14:22:13 發表
唔知點解我覺得你同我都一樣係為食貓黎0既!!

你好叻! 我真喺為食貓黎0既
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No.2

林公子於2015-01-07 01:16:43 留言
好叻,識煮呢D送
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No.3

Angelma21 於2015-01-07 14:31:35 留言
原文由林公子於 2015-01-07 01:16:43 發表
好叻,識煮呢D送

多謝哂 :)
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No.4

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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