蘋果也許不是什麼珍貴的果品,可是它卻是大家愛吃的有益水果。有云「天天一蘋果,醫生遠離我。」因此人們總愛在餐桌上放置一盆色彩嬌艷的紅蘋果。
猶記那些年,香江的生活水平不高,市場內售賣的水果品種不多,不是蘋果便是橙子,頂多還有時令的梨子和葡萄而已,其他種類的水果,叮噹貓也沒有什麼印象,倒是蘋果卻寫在兒時的記憶裡,不是嗎?A for Apple……從小我們便認識蘋果了。
儘管蘋果是平平無奇的水果,可是它在果品世界裡卻是舉足輕重,一種無人不知曉的有益水果。紅紅蘋果味道清甜爽脆,是人們餐前和餐後的美點,若把蘋果切碎磨成蓉汁,它更是嬰兒的美味良果。
商人把各種蘋果的甜酸程度列示出來
每逢秋至,蘋果在大賣
特色小蘋果
話雖蘋果是常見的果品,一年四季也在架上售賣,可是每逢秋至,蘋果當造的季節,市場內出售的蘋果特別多,因此配合蘋果出爐的美食也應運而生,例如有蘋果脆片(Apple chips)、蘋果酒(Apple cider)、蘋果饀餅(Apple pie)和糖蘋果(Candy apple)等等,其中糖蘋果更深得叮噹貓的喜愛,因為它與冰糖葫蘆同樣有異曲同工之妙,甜甜的脆糖配上酸酸的果肉,不就是人間的上佳美食嗎?
花旗人愛嚐甜吃,因此喜以各式果糖、巧克力、焦糖和果仁等等沾在蘋果外皮上食用,此舉不單令蘋果奪人眼目,更吸引人們多吃水果。有見及此,商人更以蘋果為生意的招徠,開設糖蘋果專門店來滿足客人的不同口味。 叮噹貓看見店內各色各樣的糖蘋果,不但叫人垂涎三尺,更驚訝商人以蘋果為主題的生意頭腦。可惜糖蘋果的售價殊不平宜,以同樣的價錢,相信可在市場內多買幾款不同品種的蘋果了。
糖蘋果專門店
各色各樣奪人眼目的糖蘋果
大家喜歡那一款糖蘋果呢?
店內還出售各款美味的巧克力
其他在市場內出售的糖蘋果
美味的糖蘋果
初夏至秋末,戶外的農夫市場也開始熱鬧起來。週六的早上,我們偶然來到社區舉辦的農夫市場,市場規模很小,只有廖廖幾個攤位在售賣蔬菜和水果。農夫市場的規模雖然不大,可是主辦單位非常認真,還邀請藝人前來高歌助慶,為市場多添了點點悠閒的色彩。
規模很小的農夫市場
藝人在高歌演唱
售賣蔬菜的攤位
售賣蘋果的攤位
不同品種的大蘋果
叮噹貓看見有攤位在大賣不同品種的蘋果,試食後,她買了幾款大蘋果回家。貌不驚人的大蘋果,清甜爽脆,是口感極佳的小吃。蘋果也許不是叮噹貓最愛吃的水果,可是這一個四時良果卻天天陪隨著她,且看我家的冰箱裡從不缺蘋果便知一二了。
紅紅的大蘋果,你今天吃了沒有?!
謝謝大家喜歡叮噹的小窩