三文魚尾蘿蔔肉片湯

由 Angelma21 於 2015-01-13 11:45:40 發表 | 累積瀏覽 473

分類：湯水

有時煮野真喺好隨意, 昨日已準備左魚, 肉菜, 今晚本來就唔需要買野, 放左工搭車好順利就入去超市淋住買盒豆腐滾個湯, 點知行行吓買左好多野就忘記了, 返到家才記起無買豆腐, 唔滾湯, 但又見凍左, 有湯就好d, 咁家中有個蘿蔔加魚尾同豬肉去滾一滾, 好清甜老公就淋起清湯羊腩, 好啦下次煲啦

材料: 白蘿蔔1個, 魚尾2件, 豬肉1去件, 薑4-5片, 薑1棵
調味: 鹽1/2茶匙, 黑椒碎1茶匙

豬肉洗淨切片加入1/8茶匙鹽撈勻

蘿蔔去皮洗淨切細件, 薑切片, 蔥切絲

先將薑同魚尾一齊煎

煎香魚尾2邊

加入肉片煎2邊

煎好後可灑些酒, 煮出來的湯更香

加入蘿蔔炒勻

加入暖水浸過面或多些

最少要煮15-20分鐘

煮好後加入鹽同黑椒碎試味

最後放入蔥就飲得

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concon煮意於2015-01-14 09:17:13 留言
鮮甜美味0既一道菜式!
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No.1

Angelma21 於2015-01-14 11:42:41 留言
原文由 concon煮意於 2015-01-14 09:17:13 發表
鮮甜美味0既一道菜式!

早晨! 多謝哂, 喺呀好清甜 :)
舉報回覆
No.2

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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