一雞兩食

由 Angelma21 於 2015-01-17 10:29:45 發表 | 累積瀏覽 405

分類：主菜

今晚去到超市見到還有雞而且做特價, 40蚊就有一只見幾好就買只返去, 最快有得食就當然喺薑蔥蒸雞而老公就最愛, 低d女就喜歡焗雞胱惹味d, 今晚就一雞2食滿足哂全家要求, 雖然時間短但2種都好好味, 好快就食哂無得留, 最開心就喺我見到她們食得開心自己就更加開心, 同大家分享吓

材料: 雞一只,
薑蔥蒸雞醃料: 1湯匙酒, 1/3茶鹽, 薑1件, 蔥1棵

香草焗雞料: 1湯匙酒, 1/3茶鹽, rosemary1茶匙, 咖哩粉1茶匙, 黑椒碎1茶匙

先將雞去頭同尾開半洗淨

洗好的雞先用酒搽勻全身再用鹽搽勻放在一邊

薑切片, 蔥切絲

先將蔥放碟底加2-3片薑再放雞, 另餘下的薑放雞面

另一半雞都喺先用酒搽勻全身再用鹽搽勻

再將香草料搽勻雞內外

準備好就先煲滾水同預熱焗爐

水滾後蒸20分鐘

用簽插入無血水就熟

放涼後斬件

雞入爐180度焗30分鐘上下火

用簽插入無血水就熟, 焗完可加入蜜糖更好味

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特搜總編E 於2015-01-19 15:47:24 留言
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！
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No.1

Angelma21 於2015-01-20 15:36:06 留言
原文由特搜總編E 於 2015-01-19 15:47:24 發表
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！

好開心, 多謝哂特搜總編E
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No.2

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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