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Rum酒核桃朱古力

Allie 於 2012-02-13 18:48:25 發表  |  累積瀏覽 372

分類:甜品











有人說朱古力有愛情的味道,
不同濃度的黑朱古力代表不同的愛情感覺,
如果朱古力就如愛情...
那麼...從苦中細味那一絲甜蜜,
愛情的感覺會不會更濃郁...


久久不散的餘香,我愛你85%








Rum酒核桃朱古力
食譜參考自:美味DIY

材料:
85%黑朱古力100g(朱古力甜度隨個人喜好)
鮮奶20g
合桃(預先烘香壓碎)20g
Rum酒30g
糖霜/可可粉適量

做法:

1)用微波爐或隔水方法將朱古力融化

2)加入牛奶拌勻,再加入Rum酒及合桃碎拌勻

3)將朱古力放入雪櫃至稍為硬身
取出,搓成圓形,表面沾上糖霜或可可粉即成






感謝 Allie 提供以上資料
個人日誌: http://allie0054.blogspot.hk/

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