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萬用韭菜

stellaluk 於 2015-02-02 01:57:45 發表  |  累積瀏覽 242

分類:主菜 粥粉麵飯

原來它是中醫界的壯陽草,

還能治便秘降血脂!!

不懂吃它實在是太可惜了.....

在中醫裡,有一個名字叫“壯陽草”,

還能治鼻出血、慢性便秘等17種疾病。


1、治鼻出血

韭菜搗汁1杯,夏日冷服,冬天溫服;

陰虛血熱引起鼻出血,用鮮韭菜根洗淨後搗爛堵鼻孔內。


2、治孕吐

韭菜汁50毫升,生薑汁10毫升,加糖適量,調服。


3、益精壯陽

韭菜益精壯陽的兩種做法:

①韭菜粥:鮮韭菜50克,韭菜籽10克(研細末),

粳米100克,細鹽少許。先煮粳米為粥,

待粥快熟時加入韭菜(洗淨切斷)或

韭菜籽末、細鹽,稍煮片刻即成。

功能:補腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃。


②韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克,洗淨切碎,

雞蛋3只(去殼),同切碎的韭菜拌勻,

用素油、食鹽同炒至熟佐食。

功能:溫中養血、溫腎暖腰膝。


4、治反胃

韭菜汁二兩,牛奶一盒。加生薑汁半兩,和勻,溫服。


5、治慢性便秘

韭菜有“綠色蔬菜之王”美稱,含有豐富的纖維素,

每100克韭菜含1.5克纖維素,能刺激腸道,增強腸蠕動,

有利於及時將體內過剩的營養物隨糞便排出,

有利於預防腸癌和防治習慣性便秘。

另外,這些纖維還可以把消化道中的沙礫、頭髮、

金屬屑包裹起來,隨大便排出,故有“洗腸草”之稱。

也可用韭菜根葉搗汁1杯,溫開水加少許酒沖服。


6、治赤痢

韭菜一把取汁,和酒一盅,溫服。


7、治痔瘡

燒一盆熱水,韭菜放在熱水里浸泡,

用一個有孔的蓋子蓋在盆上,患者蹲在盆上,

讓熱氣熏蒸痔瘡,等到水溫熱時,用韭菜輕輕洗瘡數次。


8、治頑癬

韭菜焙乾,研細末,豬油調和敷患處。


9、治過敏性皮炎

韭菜搗汁外塗,一天數次。


10、治汗斑

韭菜搗汁,每日晨起外擦患部2次。連用4~5日。


11、治盜汗、自汗

韭根適量煎汁內服,每日2次。


12、跌打損傷

韭菜或根,搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血。

或鮮韭菜三份,麵粉一份。共搗成糊狀。

敷於患處,每日二次。


13、治扭傷腰痛

生韭菜或韭菜根30克,切細,黃酒90毫升,

煮沸後,趁熱飲服,每日1-2劑。


14、治金瘡出血

金瘡,中醫指刀箭等金屬器械造成的傷口。

韭汁和風化石灰,晾乾之後,每天用粉末敷傷口。


15、抗疲勞

韭菜中含有蒜氨酸,這種物質可以轉變為大蒜素,

又與維生素B1結合生成蒜硫胺素,

而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性,

能夠加速乳酸(疲勞物質)分解,

因此它具有抗疲勞的作用。


16、降血脂

韭菜富含鉀、維生素等元素,改進體內鉀鈉平衡

,具有促進食慾和降低血脂的作用,

抑制食物中膽固醇的吸收,對高血壓、

冠心病、高血脂等有一定療效。


17、治中暑昏迷

韭菜搗汁,滴鼻。

注意:也有一些人不適合吃韭菜,比如,

陰虛火旺者(症狀:心煩,顴骨潮紅

,口乾不想喝水,舌紅少苔等),

患瘡瘍目疾者忌食韭菜。

易引起過敏的人也不宜吃。


由於韭菜不易消化,所以一次不應吃得太多。

最好控制在一頓100克至200克,不能超過400克。


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  • stellaluk 於2015-02-02 21:34:51 留言
    原文由 EEChan 於 2015-02-02 18:02:58 發表
    真係好犀利
    可惜我不愛吃呢!
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  • No.2

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探險王

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