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豉汁蒸鯰魚拌腸粉

Angelma21 於 2015-01-29 14:30:14 發表  |  累積瀏覽 846

分類:主菜
今晚返去本來買比目魚, 見廣告做特價$60有2包, 點知返到去又賣哂, 好多時特價返到去都無, 好彩買到2包鯰魚再買d菜就回家, 簡單滾個栗米南瓜湯, 炒個菜, 蒸碟魚又一餐 





材料: 鯰魚1斤, 腸粉4條, 豆豉醬1湯匙, 薑蓉1湯匙, 
          蒜蓉1湯匙, 蔥些少
 鯰魚洗淨沬乾, 腸粉切細, 蔥切絲
 豆豉醬, 薑蓉同蒜蓉先撈勻
 腸粉先放碟底
 再放魚喺面
 POP上醬料
 水滾蒸10分鐘左右
 最後加入蔥同油就OK啦
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