9 新鮮辛辣泰西情人節餐

快到情人節了，好多食肆已有情人節套餐，嫌純西餐較悶的，今年轉轉口味，試了泰式情人節餐。 

 

位於尖沙咀諾士佛台的泰燒遙，餐廳設計簡約舒服。

 

聽說燒物也不錯，由於情人節餐已有燒物，就不心多了，回到座位等吃吧！

 

情人節餐包括: 前菜、湯、主菜、生果、Sparkling wine

 

Sparkling Wine ，我對酒沒有太講究，這款應該屬於不甜的氣泡酒，但順喉易入口，好適合酒量淺的女仕們。

 

三世情緣沙律( 酸辣鳳爪，鮮蝦柚子沙律，青木瓜沙律)，吃時由右到左吃，青木瓜沙律有少許酸辣，辣度比想像中底，易入口; 鮮蝦柚子沙律，以清甜為主;  酸辣鳳爪，去骨鳳爪爽滑，微微酸辣不嗆喉。

 

燒烤海鮮拼盤，生海蝦刺身非常的彈牙鮮甜; 而燒物的美國珍寶蠔，嫩滑無窮，完全沒有蠔腥味; 大粒帶子，輕輕一切已分離，鮮甜滑溜。

 

兩款湯類各有特式，泰式海鮮清湯，沒有火紅色就以為不辣嗎？其實酸辣度十足，很傳統地道的口味，酸味多於辣味，而那種辣是在唇邊的辣，有冒汗的感覺。

 

 

至於秘制蝦清湯，大隻虎蝦加入蔬菜，蝦肉依然彈口，湯底是清甜且帶有濃郁蝦味﹗

 

主菜方面，有豬羊牛，我選了青咖喱羊架，青咖喱味淡淡的帶少許甜味，羊架沒有羶味，大概是7、8成熟，無需咀嚼得太起勁，不過，若能再嫩一點會更好。

 

而另一半選了密沙文西冷，由於我不吃牛，不知其味如何，但好像好juicy的樣子。

 

最後，就是心心相印生果串，每串由不同生果串成，再以心意展現出來，很有心思，甜甜蜜蜜的，順道清一清口腔的酸辣；若然想keep住辛辣的，可沾上辣粉(是由指天椒加鹽加糖製成的) 來食，味道更加刺激。

 

另外，見到餐廳有宵夜優惠，由晚上9:30後入座入單，餐牌小菜及海鮮燒烤有七折，所有飲品，紅白酒生啤更買一送一，超值! 下次加班太夜的話，會上來再試試單點菜式﹗

 

 

地點：尖沙咀諾士佛臺1號5樓

 

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