過年前係好忙，多了個包更加忙
好耐無煮過二人飯咁
平時週六、日我都會放假，唔想煮
但昨晚我卻累得連飯都唔想出去食，剛好買了大蜆
就煮蜆意粉
重點：呢個真係無難度，最難咪烚意粉囉
d蜆夠大隻，勁鮮味，原鍋食所有鮮味食晒
又係s幾個step就掂既習作
意粉先煮好過冷河備用
蒜頭幾粒切片，牛油、鹽、辣椒(可略)、少少酒
將牛油爆香蒜片同辣椒，加蜆兜一兜，再加半碗水，加小小鹽
煮到蜆剛開口時加酒再煮滾，就盛起d蜆
放意粉回鑊，煮到收汁就放番d蜆入內，煮好後加少許黑椒及香草就上得架喇
So easy......................
咪睇少佢，堅好食！哼
新facebook acct開始建立，慢慢upload上Fb、講飲、講食、講戰利品,仲會講祕密
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