先祝大家新年快乐, 还有今天是年初七, 也是人日, 所以生日快乐啦! 希望牛年会是一个很不错的一年, 一定要过得比往年更好!
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年差不多过了一半了, 明天也要收拾心情上班了, 不过我的新年饼还没有‘上’,完啊, 呵呵, 不过这应该是最后一篇关于新年饼了吧。
这个黄梨饼是我第二次的尝试, 那个黄梨酱我是买现成的, 因为我懒惰自己弄, 太多工了吧。 这次弄了两个款的, 一个是open version,
另一个是圆形的。 感觉圆形的比较可爱,不过前者比较好吃。
这个是还没烘烤的模样, 整形也用了我不少时间, 真考耐性。
圆形的是比较美观, 不过份量好像比较大, 卡路里好高呢。。。
我的蛋黄液好像刷得不大均匀, 所以颜色效果没那么好。
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年期间大多数日子都不在怡保, 所以只是在年初一的时候跟几位老同学去拜年, 其他时间都在外婆家度过了。 玩够了, 吃够了,
回来也是该瘦身的时间了, 因为这次新年我大概胖了大概2-3公斤, 严重吧, 呵呵, 这就是过于放肆的后果。 新年过后真的要努力做运动了。。。