Day 8 : 同棧設計旅店(民宿早餐) - 北門遊客中心 - 井仔腳瓦盤鹽田 - 北門潟湖 - 將軍區鯤鯓里(秀里蚵嗲) - 鯤鵬冷凍食品廠(野生烏魚子工場) - 青山漁港 - 南縣區漁會拍賣場 - 七股國聖燈塔 - 北堤堤坊 - 黑面琵鷺生態展示館 - 安南新厝土魠魚羹 - 四草綠色隧道 - 四草大橋(夕陽) - 蚵男生蠔海物燒烤
朝早起床第一時間出門外看日出.
我們入住4樓, 可上頂層觀景台.
觀景台上以360度觀看安平四周景色, 一目了然.
民宿左邊是安平古堡, 安平老街, 正前方是西門國小及安平樹屋.
右邊是鹽水溪濕地及自行車步道.
同棧設計旅店, 房間光潔, 有獨立露台可看黃昏夕陽, 房內落地玻璃開揚舒服, 連住3晚平均每晚房租NT$4,800.
民宿提供很多有用的旅遊小冊子, 還有免費奉送同棧安平豆花讓住客品嚐.
早上九時到地面餐廳吃民宿早餐.
蚵仔虱目魚泡粥, 充滿地道風味, 湯底鮮甜好吃.
還有西式火腿腸仔炒蛋牛角包, 超豐富, 每款都很用心即時泡製, 質優味美.
甜美的水果.
香濃的咖啡, 完成了美味優質的民宿早餐.
吃飽早餐後開始今天行程, 首站先到北門.
彩色繽紛的房屋, 成為拍照的好背景.
北門遊客中心外牆, 有製作中的十二星座牆畫.
北門遊客中心主要介紹南台特色旅遊點及產品, 還有鯨魚博物館, 以及全世界第四大抺香鯨骨骸標本作為賣點.
遊客中心旁有間錢來也雜貨店, 以瓦盤鹽田瓦片及貝殼建成, 值得參觀, 店內售賣懷舊物品為主, 充滿集體回憶.
虱目魚香腸(NT$35), 啖啖都有虱目魚肉, 香口滋味.
遊客中心鄰近的水晶教堂, 非常配合四周靚絕環境.
第二站到北門的井仔腳瓦盤鹽田, 祗需十分鍾車程.
入口前有多間售賣地道產物的店舖.
虱目魚一夜乾是台南特產之一.
保存得很好的百年硓��厝, 以珊瑚礁石灰岩建造.
北門井仔腳濕地正是小白鷺棲息及覓食的好地方.
井仔腳瓦盤鹽田是現存最古老人工曬鹽的瓦盤鹽田, 行上觀景台望下, 一望無際, 場面壯觀.
陽光照射下, 光潔雪白的海鹽金字塔立時變得奪目耀眼, 故又有鹽白金之稱.
此處還提供採鹽見學工作房的給遊人, 我也拿著沉重的鐵鏟體驗一下採鹽工作.
北門井仔腳外圍有個潟湖, 潟湖是沙洲與內地海岸所圍城的水域.
北門潟湖放養很多Ｚ形蚵棚, 用吊養及掛網養殖方法均有, 還有掛魚栽漁場.
井仔腳內有商店售賣365種不同顏色的海鹽, 各代表在365日出生的人的生日彩鹽. 我們在這裡買了一包由傳統方法天然日曬食用海鹽(NT$100).
鹽霜淇淋(NT$40), 鹹中有甜, 風味獨特, 必試.
離開北門井仔腳, 途經一間頗具規模的民宿餐廳.
下一站到將軍區鯤鯓里巷仔內的秀里蚵嗲, 吃南台特色小食.
現場即製的秀里蚵嗲, 粉槳包著蚵仔及大量蔬菜再以油炸, 貨真價實.
秀里蚵嗲(NT$30), 招牌名物, 外脆內軟, 口感豐富不油膩.
炸虱目魚乾(NT$70), 香脆鮮味, 送酒一流.
距離漁會拍賣尚有時間, 到天然日曬製野生烏魚子工場鯤鵬冷凍食品廠.
現場觀賞跟在書本所看見的不能相提並論, 認真震撼.
超巨形的野生烏魚子, 金黃剔透, 坊間甚少見到, 令我大開眼界.
買了兩件普通(120g)及一件大形(180g)的野生烏魚子(NT$1,269), 回港後以玫瑰露洒浸泡再點火炙燒一會, 入口外脆內軟, 鹹香軟糯, 鮮味無比, 是烏魚子中的極品.
環境優美的鯤鯓里青山漁港.
剛好有採蚵船泊岸上貨, 陣容鼎盛.
時間剛好, 進入鯤鯓里青山漁港內的南縣區漁會拍賣場, 已經人頭湧湧, 氣氛熱鬧.
虱目魚
海蟹,海蝦與吞那魚.
巨形花枝(大墨魚).
烏魚
巨形竹簽魚
魔鬼魚
土魠魚(鯖花魚)是台南特產, 所以最受歡迎, 競投聲音始起彼落.
行完南縣區漁會拍賣場後, 再到台灣的最西點七股國聖燈塔遊覽, 完成了全台灣最東(三貂角燈塔), 最南(鵝鑾鼻燈塔), 最西(國聖燈塔) 及最北(富貴閣燈塔)的四個燈塔. 因途中多條車路因維修而封閉沒法通行, 所以又要以駕駛經驗及個人技術穿越多條興建中的道路及天橋才能到達.
國聖燈塔, 此處四野荒蕪, 非常僻靜. 在台灣的最西點左邊是一望無際的台灣海峽, 右邊是鹽水濕地, 吸引了很多候鳥棲息及覓食.
鄰近不遠處的七股北堤堤坊有一大片蚵棚, 場面震撼.
有船家在蚵棚旁垂釣, 多麼悠閒寫意.
下一站到黑面琵鷺生態展示館.
展館內除了介紹黑面琵鷺的生態外, 還有多個觀鳥室並備有望遠鏡可供使用, 觀鳥室面向整片濕地, 非常寧靜的環境供黑面琵鷺棲息, 但是沒有使用望遠鏡是很難看得見的.
回安平途中在路邊找東西吃, 在安南新厝土魠魚羹的小路旁可以泊車, 吃點小食.
土魠魚羹(NT$50), 入口濃惆, 炸了的土魠魚口感軟糯, 充滿地道風味.
土魠魚卵沙拉(NT$30), 另一地道涼拌小食.
肉燥飯(NT$10), 啖啖都有香濃肉汁, 好味.
尚有時間可趕及安南四草綠色隧道的尾班船, 大眾廟前有人在大戲台上操曲.
四草綠色隧道的尾班船出發.
四周圍有著亞馬遜熱帶雨林般的生態環境.
開始進入遮天蓋日的四草綠色隧道, 很壯觀.
四草綠色隧道盡頭有一度水閘及釐金局遺址, 我們的船在此掉頭回程.
回程時在草叢中看見一隻海鳥.
半小時船程完結, 上岸到海堡橋逛逛, 在陸上遠遠觀看四草綠色隧道景色.
六天自駕過遊行提控程完畢, 入滿油後駕車回台南的和運租車還車, 途中在安南的四草大橋上剛好遇上夕陽西下美景, 當然要落車欣賞這額外節目.
非常完美的鹹蛋黃, 2014年的最後一個夕陽隨隨落下直至消失於水平線上, 醉人美景真是不枉此行.
到達和運租車, 很快便完成了還車手續, 電腦列印了一份這六天內的電子路橋收費清單(NT$100), 所有項目非常清楚. 店員還替我們電召的士, 服務態度超好.
的士載我們到今晚吃晚餐的地方蚵男生蠔海物燒烤. 因電視節目台灣食堂及台灣書籍也曾介紹下才作這台南之旅, 剛好今天正是除夕, 大批市民出外吃跨年晚宴, 將會非常熱鬧.
剛開張的第二天, 我們數個月前在香港已訂了位. 主打海鮮燒烤, 食材豐富超新鮮.
Apple Sidra(NT$50)蘋果氣酒好好飲, 飲了兩大枝.
毛豆, 餐前小食.
丁香炒山蘇(NT$150), 山蘇是地道台灣野菜, 加入樹子豆豉丁香魚同炒, 清爽滋味.
水煮紅蝦(NT$250), 白灼游水海蝦鮮嫩爽甜, 蘸秘製醬汁更能吊出鮮味, 優質出品.
烤鮮蚵(NT$120), 超巨形鮮蚵媲美生蠔, 入口鮮嫩爽口蠔汁豐盈, 蚵中極品.
烤野生蛤蜊(NT$250), 野生大蛤蜊微烤至半熟, 火喉恰到好處, 口感軟熟鮮甜爆汁, 人間美味.
蚵仔飯(NT$35), 獨家供應, 一碗超級無敵的丼丼飯.
蚵仔湯(NT$150), 加上酸菜令湯底鮮味更突出, 開胃好飲.
烤迦魶魚(NT$450), 屬鯛魚科, 烤得皮脆內軟, 鹹中帶鮮味, 魚肉香嫩軟熟, 味道無懈可擊.
乘的士回安平同棧設計旅店, 除夕夜遠遠的安平港有跨年煙花晚會.
最後一天自駕遊, 已完成了台南近郊的景點, 安排很滿意.
今天車程比較多, 步行運動未達標, 明天再努力.
感謝 大力 提供以上資料
大力的網誌: http://www.daileghk.com/
