鮮魚湯魚腐 @魚米家魚湯米線大王

很久沒有光顧魚米家魚湯米線大王啦，記得以往仍在中環工作時，間中也會相約同事一起吃碗魚湯米線，對呀，就是貪其相比同區食肆便宜得多嘛。

估不到事隔數年，小小兒甥女竟然愛上這品牌，因為魚湯味道偏腥未必是小朋友喜歡的，今天趁她下跳舞堂後來個下午茶聚，時近下午3時，店內客人排得滿滿， 幸好還有座位提供。

翻開午茶餐牌， 鮮魚湯米線口味共9款，無論肉類、墨魚丸、魚皮餃或素菜，一律HK$32元並奉送熱即磨咖啡或港式奶茶，而招牌順德魚腐米線就不在下午茶系列，要額外點正價的，跟餐加杯涷檸蜜額外HK$6元。

先來的順德魚腐米線 HK$40元，份量頗大，先感受到陣陣魚湯鮮香，忍不住呷一口熱燙魚湯，鹹味溫和、味道鮮甜濃郁， 感覺十分舒服順喉， 魚腐大概有七至八顆，新鮮炸起仍保持脆度，半浸在魚湯當中， 外層金黃略帶脆口夠油香惹味，中心軟滑滲出鯪魚肉加雞蛋清香， 十分可口。

在旁伴著椰菜、木耳、紅蘿蔔、粟米等蔬菜，爽口清新，米線滑溜中見彈牙韌度，索盡魚湯鮮味，女生要完成一碗的確有一定難度。

下午茶的香茅雞翼魚湯米線 HK$32相比正常份量少了一半，而雞翼只有兩隻，喜歡吃雞翼的一定認為不夠，慶幸水準與以上魚腐米線同出一轍，雞翼炸得外皮香脆，內裡肉質嫩滑入味，唯一問題只是索價太高吧。

脆魚皮是小姨甥女來這裡必點項目， 一客14元，價錢不便宜，件數算不上多， 唯賣相完整不散碎，炸得輕薄而脆，沒有多餘油分。

凍檸檬茶與凍檸檬蜜，前者茶味好淡，後者水準一般，本應想要即磨咖啡或港式奶茶，但家人提醒飲品質素下降，故喝些風險低的較穩陣，但這兩杯飲品還是....

除非本身好喜歡魚湯或魚腐，間中來到這兒止止癮呀，否則未必需要花五六十元在這裡吃個飯餐/炒粉麵，因為在這裡的消費指數不算划算，想吃的在坊間實在有很多選擇。

魚米家魚湯米線大王 
地址: 馬鞍山鞍超街馬鞍山中心2座地下A16號舖
電話: 2412 2138