<<香烤豬仔脾>>
今朝睇新聞見到話美國掃咗D中國月子公寓~美國嗰邊真係好~黃師奶家下去產檢都有好多大陸人~唔係政府嗰邊~係私家嗰邊~個個拎住張通行証喺到大聲講嘢~仲要一家大細咁落黎~見到都暈~
喺凍肉鋪買咗D豬仔脾~黃師奶太懶嘅關係~就醃好放入焗爐算~哈~快靚正~!個汁加咗少少蒜茸~唸住香D同惹味D~D豬仔脾其實好細隻~焗咗大約20分鐘到都差不多~~不過個個爐火唔同~要留意喔~
材料: 豬仔脾6隻
醃料: 生抽1湯匙, 胡椒粉少許, 糖一茶匙, 蒜茸2茶匙, 麻油及生粉各1茶匙
STEP 1
豬仔脾跟醃料拌勻備用; 醃約2小時
STEP 2
預熱焗爐180度15分鐘, 焗豬仔脾約20-25分鐘即成 (各人爐火不同, 要留意喔~)
詳情可參考:http://www.wongc9.com/