探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 久遺了食譜 ◕‿◕ 金菇牛肉粉絲煎蛋餅

久遺了食譜 ◕‿◕ 金菇牛肉粉絲煎蛋餅

由 MR.MOON 於 2015-03-16 11:46:54 發表 | 累積瀏覽 596

分類：主菜

好耐冇出過我們這一家的食譜啦...

我想要出一個啦...

分享一下我們這一家喜愛的家常小菜...

金菇一包...切成細細段...

二十元牛肉...切成細細粒...

用豉油...粟粉醃一小時...

用少少油爆一爆牛肉...半熟就加入金菇...

炒多兩炒就盛起待涼...

細包粉絲半包...剪碎...

用油慢火炸一炸粉絲碎...粉絲碎會慢慢爆開...

發勻五隻蛋...加入攤涼左的金菇牛肉...加入粉絲碎...

可以用小火煎啦...

一隻拉麵湯匙的份量...兩邊煎至金黃就可以上碟啦...

食落外脆內軟...不過...

略嫌金菇太少...食得唔夠爽...

做法簡單...但味道好好...

聯絡我 ~ bbg1668@yahoo.com.hk

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共0人比"掂"

1874飛飛於2015-03-23 10:18:05 留言
哈哈, 原來是秘製
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No.1

MR.MOON 於2015-03-24 09:44:54 留言
原文由 1874飛飛於 2015-03-23 10:18:05 發表
哈哈, 原來是秘製

咁又唔係...家常便飯啫...
舉報回覆
No.2

MR.MOON

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