蒜辣雞扒

<<蒜辣雞扒>>
好耐~一年一度嘅電影節又開始咗~黃師奶又步入怨婦日日食自己嘅日子~呵~~今年唔同往年喇~家下有咗黃小B~總唔能夠食得太頹~黃師奶會繼續晚晚煮一條友飯~WELL…我唔食..個B要食嘛~哈哈哈~~~

今日又黎個懶人雞扒餐~哈~黃先生除咗鍾意食厚切豬扒~雞扒佢都好like 食架~呢期黃師奶想方便煮就梗係焗啦~焗前再加多少少蒜茸同辣椒~好惹味呀!~焗到個皮金黃香口就食得~好方便呢~呵呵呵~!

材料: 雞脾扒3塊, 蒜茸及椒絲隨意, 黑椒少許
醃料: 生抽一湯匙 , 糖一茶匙 , 胡椒粉少許, 麻油及生粉少許, 紹酒一大匙

STEP 1
將雞脾扒與醃料拌勻醃約2小時備用

STEP 2
預熱焗爐180度15分鐘

STEP 3
將雞脾扒灑上蒜茸, 黑椒及椒絲再放入焗爐(開對流風)焗至熟透(約20-25分鐘-因應雞肉厚度同各人爐火不同) 即成~!

詳情可參考：http://www.wongc9.com/