今日係19/2, 終於有時間寫返之前既blog,成個新年,真係無望個部電腦,無拎起過隻老鼠...尋日第一日開工,全公司人返晒尼,啲大粒係到,又唔放便寫blog..今日終於寫得啦...由於今年新年公公既離開,我地唔派得利是,唔去得人地屋企,唔返得媽咪到拜年..所以成個新年係無乜新年氣氛既...初一只係屋企附近飲茶行下,初二就一家人去左愉景灣逛逛,夜晚就一齊食飯同家姐慶祝生日...所以無乜特別要寫...咁就尼寫情人節啦...
今年情人節係初四,係紅日,好開心,可以係屋企慢慢整整整...情人節我多數中意自己係屋企整,因為真係接受唔到出面座地起價,仲要同人迫囉...
今日既主菜係豬手,老公一早想食,今次做法係開一煲水,加入黑椒,八里香,鹽,放入豬手,滾起後慢火炆煮兩個鐘,抺乾,再放入220度既焗爐入面,豬手面每5分鐘掃一次啤酒,直至金黃色..
不過今次炆得太耐,啲肉過淋咗啲,下次改炆一個鐘,然後浸住佢好了...
係焗豬手時,個焗爐突然卟一聲,然後個發燒線熄左...唔通燒左???豬手未焗好..唯有改為煎..又OK喎..個面好脆口呀...
以為要換新焗爐添..點知第二日開返又無事喎??奇怪..點都好..慳返..kaka
情人節,唔少得甜品,今次做左個黑加倫子白朱古力芝士蛋糕,好中意個浪漫既紫色..只係睇都覺得淘醉呢...不過整左先知原來黑加倫子係咁酸既,仲以為係甜既添..我中意酸呀,但我老公中意甜呢...咁岩啦..佢食朱古力個層,我食黑加倫子個層..kaka..
