梅菜粟子炆五花腩

由 Angelma21 於 2015-03-26 11:21:02 發表 | 累積瀏覽 883

分類：主菜

昨晚買豬扒時見到件五花腩四四方方好靚做燒肉就最好，但老公話想食梅菜扣肉，咁就今早出門前先簡單炆一炆，今晚返去再炆炆就食得，午餐時同同事又行葵芳村，本來只買提子，見到d粟子好靚又買左一磅$10，返到家就將粟子加入同五花腩一齊炆再加些少梅菜，加左粟子的梅菜五花腩又喺另一個惹味好餸飯，再簡單滾個菜湯又一餐

材料：五花腩一件，梅菜1細棵，粟子1磅

汁料：薑1塊，八角1粒，豉油半杯，水2杯，冰糖1粒

先將五花腩洗淨去毛如有
清理好就放入玫瑰煲先煎皮

薑洗淨拍扁加入

將腩肉煎4邊

我通常唔出水, 煎好4邊封住肉汁, 炆出來的肉就會好軟淋

煎好後可灑入1湯匙酒, 煮出來更香

加入豉油等腩人吸收豉油味煮出來更入味

加水, 八角同冰糖

先炆15分鐘

15分鐘後焗15分鐘

栗子同凍水一齊煲

一滾就熄爐

熱時用布向殼一卒就出

幾分鐘就全部容易去殼

先將腩肉一開二, 栗子加入腩肉, 梅菜洗淨切細加在腩面後

再加水浸過栗子

再煮20分鐘

20分鐘後

再焗15分鐘後的樣

用筷子容易穿得過, 如果想再淋d就多煮15分鐘再焗

食時切細件再返熱就食得

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

特搜總編E 於2015-03-26 15:10:12 留言
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！
舉報回覆
No.1

stellaluk 於2015-03-27 06:12:46 留言
好味若味啊！
舉報回覆
No.2

Angelma21 於2015-03-27 10:20:14 留言
原文由特搜總編E 於 2015-03-26 15:10:12 發表
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！

早晨特搜總編E, 多謝哂
舉報回覆
No.3

Angelma21 於2015-03-27 10:21:09 留言
原文由 stellaluk 於 2015-03-27 06:12:46 發表
好味若味啊！

早晨! 喺呀好好味, 有時間都整吓, 好餸飯
舉報回覆
No.4

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

0 馬卡龍

0 用電飯煲煮

0 焗爐

0 炆餸

0 湯粉麵

0 海鮮

0 晚餐

0 旅遊

0 手信

0 小食

0 女兒的作品

0 午餐

0 真空煲

0 禮物

0 節日

0 食譜，用電飯煲煮

0 食譜，晚餐

0 食譜

0 豬牛羊雞鴨

0 豬牛羊雞

0 豬牛羊

0 蛋糕

0 聚會

0 糖水

0 粥粉湯麵飯

0 粥粉湯麵

0 出外搵食

0 下午茶

2 湯水, 真空煲

7 假日早午餐

35 在外搵食: 3
聚餐

43 晚餐, 海鮮

0 烹飪小百科

12 午餐盒

11 日記 - 禮物

26 早餐

2 小食, 用電飯煲煮

114 晚餐, 粥粉湯麵飯, 豬牛羊雞鴨

3 早餐, pancake

15 麵包, 麵包機

0 湯水

1 女兒畫作

0 silicone蒸籠

0 pizza

0 pancake

1 小知識

1 節日食品

4 素菜

0 生日

4 中式點心

16 日記

1 結婚週年

0 甜品, 糖水

0 玫瑰煲

50 2024: 4
04月; 17
03月; 17
02月; 12
01月

84 2023: 12
12月; 3
11月; 3
09月; 2
08月; 16
07月; 9
06月; 8
05月; 6
04月; 2
03月; 4
02月; 19
01月

89 2022: 3
12月; 12
11月; 9
10月; 2
09月; 1
08月; 1
07月; 18
06月; 14
05月; 5
04月; 14
03月; 8
02月; 2
01月

99 2021: 1
12月; 4
11月; 13
10月; 12
09月; 9
08月; 9
07月; 5
06月; 16
05月; 5
04月; 6
03月; 12
02月; 7
01月

133 2020: 7
12月; 6
11月; 16
10月; 17
09月; 7
08月; 3
07月; 13
06月; 3
05月; 7
04月; 7
03月; 30
02月; 17
01月

177 2019: 20
12月; 18
11月; 11
10月; 13
09月; 7
08月; 15
07月; 11
06月; 19
05月; 15
04月; 18
03月; 20
02月; 10
01月

166 2018: 11
12月; 11
11月; 21
10月; 16
09月; 16
08月; 16
07月; 16
06月; 10
05月; 16
04月; 12
03月; 9
02月; 12
01月

191 2017: 15
12月; 20
11月; 22
10月; 12
09月; 26
08月; 18
07月; 17
06月; 22
05月; 17
04月; 11
03月; 7
02月; 4
01月

351 2016: 16
12月; 22
11月; 32
10月; 33
09月; 49
08月; 30
07月; 28
06月; 33
05月; 26
04月; 29
03月; 33
02月; 20
01月

487 2015: 32
12月; 35
11月; 41
10月; 30
09月; 42
08月; 40
07月; 47
06月; 46
05月; 45
04月; 44
03月; 43
02月; 42
01月

607 2014: 50
12月; 58
11月; 60
10月; 41
09月; 45
08月; 50
07月; 61
06月; 55
05月; 49
04月; 46
03月; 38
02月; 54
01月

201 2013: 47
12月; 50
11月; 53
10月; 51
09月

累積瀏覽 1020172

全部攻略 2635

全部回應 7820

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！