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氣烤鍋~第三擊

stellaluk 於 2015-03-29 05:13:33 發表  |  累積瀏覽 404

分類:主菜

氣烤鍋~第三擊

黃金豆腐併混丸

凖備硬豆腐一塊、免治豬肉和魚滑。



免治豬肉和魚滑調味拌勻成混丸


混丸加薑片灼熟八成備用


將混丸放入烤鍋以200度烤3分鐘反轉再烤3分


好的混丸


烤黃金豆腐,先將豆腐切件加少許蒜鹽沾上生粉

(最好麵粉,因家中無麵粉生粉代替)

抹上蛋液,以180烤5分鐘


黃金豆腐併混丸,喜歡惹味、濃味可以沾醬、芥末。


在維園花展買了蕃茄仔


用作炒蛋


先將蕃茄仔用中火炒熟加入蛋液,

因為用易潔鍋無油炒,樣子很醜,但有蛋香且蕃茄甜美!


Stella吃四色飯已經十年,白、紅、黑、糙米幾有咀嚼口感!



滿足的晚餐!

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  • stellaluk 於2015-03-29 17:43:20 留言
    原文由 EEChan 於 2015-03-29 11:39:22 發表
    好正呀
    多謝
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  • No.3
  • stellaluk 於2015-03-29 17:44:47 留言
    原文由 林公子 於 2015-03-29 16:02:10 發表
    氣炸夠健康
    無咁多油煙,廚房無咁快滿佈油漬添!
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  • No.4

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探險王

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